Running in the family

Oberstdorf dat midden in de Allgäuer Alpen ligt, niet al te ver van de Oostenrijkse en Zwitserse grens, is stijlvol chique. Het wordt ook wel het Sankt Moritz, Gstaad, Mégève van Duitsland genoemd. Maar dan wel in onze optiek een stuk knusser, ‘gemütlicher’ zoals ze dat zo mooi hier noemen. Prachtig qua omgeving, prachtig qua dorp. Met alle denkbare faciliteiten. Alles met een Beierse grandeur en toch knus. En laat nu QL in Oberstdorf wel een heel bijzondere parel hebben, Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss. Midden in het dorp, vlakbij de kerk. Met zo’n geweldig uithangbord in zwart smeedwerk met goud.

/

Löwen & Strauss is een echt familiebedrijf. Topchef Peter Strauss is én directeur én een Michelinsterren-chef. Zijn 80-jarige moeder Sielinde helpt mee in de bediening en zoon Sebastian doet de receptie en helpt mee in het management. In de hippe Alpenbrasserie Löwenwirschaft prijkt Peters grootvader prominent aan het zogenaamde Fingerhakeln aan de wand. Zo zijn hier maar liefst vier generaties vertegenwoordigd.

Peter is bij QL een extra goede bekende. Hij zit in QL’s Raad van Advies en is de grondlegger van de befaamde QLUB-arrangementen: eten, drinken en slapen voor een vaste prijs, aantrekkelijk, duidelijk, een ‘deal’ waarbij je duidelijk weet waar je aan toe bent. En u eet dan in zijn sterrenrestaurant Ess Atelier Strauss.

Löwen & Strauss is eigentijds en traditioneel tegelijk. Zo eet je hier zogenaamde ‘Alpine gerechten’, maar dan wel vaak met een internationale twist, waarbij Azië speciale aandacht krijgt. De basis-ingrediënten komen uit de nabije omgeving. Zo kan het zomaar dat je jager Adler een ree of steenbok ziet brengen, die hij dan op meer dan 2000 meter hoogte geschoten heeft.



In de wellness-oase Casa Alp, met panoramasauna en tepidarium, komt u na een sportieve dag heerlijk tot rust.Oberstdorf is met het Oostenrijkse Kleinwalsertal verbonden. Met maar liefst 48 skiliften skiet u maar liefst 130 kilometer door de Duits-Oostenrijkse Alpen.

Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss