Our - La Table de Maxime

Luxemburg

Verfijnde keuken diep in de Belgische Ardennen

Diep in de Belgische Ardennen ligt het gehucht Our, vernoemd naar het riviertje dat er doorheen stroomt. Het dorpje telt slechts zo’n 30 granieten huizen én de 2 hotels en het met 1 Michelinster bekroonde restaurant van chef-kok Maxime Collard. Het hotelrestaurant La Table de Maxime is gevestigd in een oud landhuis dat onlangs gerenoveerd is. De combinatie van het moderne interieur met de authentieke elementen resulteert in een prachtige balans tussen klassiek en modern.

Vredige stilte, harmonie en goede smaak

Ook in de 6 hotelkamers is deze balans terug te vinden. Harmonie en goede smaak worden bovendien aangevuld met alle comfort. Wie ’s ochtends de gordijnen opent, geniet van het adembenemende landschap; slechts het geluid van de vogels of een enkele koe verbreekt de vredige stilte.

In de sfeervolle lounge is gelegenheid om bij een knus haardvuur te genieten van een drankje.